A Nossa História

A nossa pizzaria é um restaurante familiar com gosto pela cozinha italiana e mediterrânica

Em 1995 tivemos o privilégio de abrir a 3ª pizzaria do grupo "Senhor Frog´s", nas Areias de São João (rua da Oura) em Albufeira, a qual temos o orgulho de gerir e apresentar aqui. Somos um casal que partilha um grande amor pela cozinha e pelo atendimento ao público. Alguma dessa paixão e "knowhow" foram adquiridos em diversas partes do mundo: o Sérgio, por viver no Canadá por mais de dezoito anos, trabalhando no ramo da restauração e, a Cristina, que nasceu e viveu em Paris, muito cedo desenvolveu uma paixão pela gastronomia "gourmet", mais precisamente, pela pastelaria. Pegamos nessa paixão e "knowhow" e tornamos o nosso sonho realidade ao abrir um restaurante que se distingue dos outros não só pela qualidade da comida mas também pelo atendimento ao público, proporcionando uma experiência única aos nossos visitantes, muitos dos quais se tornaram amigos. Não só nos tornamos famosos pelas nossas deliciosas pizzas como também tornámos o nosso restaurante num paraíso para qualquer celíaco! Tal aconteceu quando a nossa filha foi diagnosticada com a doença celíaca. A nossa paixão pela comida mas sobretudo pela nossa filha fez-nos pensar que devíamos de fazer algo! Realizámos em primeira mão o quanto era difícil para um celíaco poder comer num restaurante sem contaminação cruzada. Um novo desafio nos foi lançado: criar a pizza sem glúten perfeita! Após uns anos de experiências, temos o orgulho em dizer que conseguimos a receita da pizza sem glúten perfeita e que ficou muito parecida à nossa pizza original e bem característica do Senhor Frog's. Reorganizamos a cozinha de forma a preparar as pizzas, massas, saladas e sobremesas sem glúten num ambiente seguro para qualquer celíaco e livre de contaminação cruzada. O nosso reconhecimento vem, não só por parte dos nossos clientes, como também pela APC (Associação Portuguesa de Celíacos) que elegeu o nosso restaurante, na região sul, ano após ano, para celebrar o mês do celíaco, em Maio. Sejam todos bem-vindos ao senhor Frog´s, Areias de São João, Oura, Albufeira e venha vivenciar em primeira mão uma incrível experiência gastronómica disfrutando do nosso espaço interior acolhedor ou da nossa agradável e espaçosa esplanada.