Onze Verhaal

Onze pizzeria is een familierestaurant met smaak van Italiaanse en mediterrane keuken

In 1995 hadden we de privilege om de 3de pizzeria van de groep "Senhor Frog´s" te openen, in Areias de São João (Rua da Oura) in Albufeira, die we met trots beheren en hier presenteren. Wij zijn een stel dat een grote liefde voor keuken en service aan het publiek deelt. Een deel van die passie en knowhow werden verworven in verschillende delen van de wereld: Sérgio, die meer dan achttien jaar in Canada heeft gewoond, en in de horeca heeft gewerkt in de restaurantbusiness, en Cristina, die geboren en geleefd heeft in Parijs, ontwikkelde al heel vroeg een passie voor de gourmet gastronomie, met voorkeur voor het patisserie. We nemen deze passie en knowhow en maken onze droom waar door een restaurant te openen dat zich onderscheidt van anderen, niet alleen door de kwaliteit van het eten, maar ook door het klanten service en een unieke ervaring te bieden aan onze bezoekers, we zijn niet alleen beroemd geworden door onze heerlijke pizza's, maar we hebben van ons restaurant ook een paradijs gemaakt voor elke coeliakie! Dit gebeurde toen onze dochter de diagnose coeliakie kreeg . Onze passie voor eten maar vooral voor onze dochter deed ons denken dat we iets moesten doen! We realiseerden ons uit de eerste hand hoe moeilijk het was voor een coeliakie om zonder kruisbesmetting in een restaurant te kunnen eten. Er is een nieuwe uitdaging voor ons gelanceerd: de perfecte glutenvrije pizza maken! Na een paar jaar ervaring kunnen we met trots zeggen dat we het perfecte glutenvrije pizzarecept hebben verkregen en dat het erg lijkt op onze originele en zeer karakteristieke pizza van Mr. Frog's. We hebben de keuken gereorganiseerd om pizza's, pasta's, salades en glutenvrije desserts te bereiden in een veilige omgeving voor coeliakie en vrij van kruisbesmetting. Onze erkenning komt niet alleen van onze klanten, maar ook van de APC (Portugese Vereniging van Coeliakie) die ons restaurant, in de zuidelijke regio, jaar na jaar koos om de maand van de coeliakie in mei te vieren. Welkom iedereen bij de senhor Frog´s, Areias de São João, Oura, Albufeira en kom en ervaar uit de eerste hand een ongelooflijke gastronomische ervaring, genietend van onze gezellige binnenruimte of ons aangename en ruime terras.